Farro perlato biologico (Triticum spelta) 500 gr
Riferimento SEMI02
Produttore: Az. Agr. di Gennaro Mecca - se
Prodotto selezionato in modo artigianale
Contiene glutine, ad alto contenuto di fibre
Cottura 25 min
Peso: 500 gr
Contiene glutine, ad alto contenuto di fibre
Cottura 25 min
Peso: 500 gr
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Dettagli
Deriva dal latino "far", da cui la parola "farina". Antichissimo cereale (10000 anni), originario dell'Oriente (Iran, Iraq, Siria e Palestina). Poi diffuso nel Bacino del Mediterraneo ed in Italia (introdotto dalle colonie degli antichi greci). Per secoli il farro è stato l'alimento base dei romani. Oggi, riscoperto grazie alle sue ottime proprietà dietetiche.
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