Ceci biologici (cicer arietinum) 500 gr
Riferimento SEMI01
Produttore: Az. Agr. di Gennaro Mecca - se
Prodotto selezionato in modo artigianale
Ad alto contenuto di fibre e di proteine
Cottura: 30 minuti, previo ammollo per 24 ore
Peso: 500 gr
Ad alto contenuto di fibre e di proteine
Cottura: 30 minuti, previo ammollo per 24 ore
Peso: 500 gr
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Dettagli
Il nome deriva dal latino "cicer". Il nome specifico "arietinum" si riferisce invece alla somiglianza che hanno i semi con il profilo della testa di un ariete. E' stata una delle prime colture domesticate; oggi è il terzo legume più consumato al mondo, grazie all'alto contenuto proteico e alle proprietà energetiche.
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