Ursolei grottino bianco di Roccanova D.O.P. Bio
Riferimento URSOL3103
EAN: 8058056180025
Produttore: Azienda Agricola De Biase
10 Articoli disponibile
Dettagli
Ottenuto dalla vinificazione di vitigni Sangiovese (minimo 60%), Cabernet, Malvasia Nera di Basilicata e Montepulciano.
Dopo la diraspatura e pigiatura soffice delle uve, avviene la fermentazione delle vinacce a temperatura controllata, fino all’ottenimento del colore e dell’aroma desiderato.
L'affinamento è eseguito in contenitori di acciaio per 5 mesi.
Ottimo l’abbinamento con antipasti, risotti, carni bianche, pesce e formaggi freschi.
Dopo la diraspatura e pigiatura soffice delle uve, avviene la fermentazione delle vinacce a temperatura controllata, fino all’ottenimento del colore e dell’aroma desiderato.
L'affinamento è eseguito in contenitori di acciaio per 5 mesi.
Ottimo l’abbinamento con antipasti, risotti, carni bianche, pesce e formaggi freschi.
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